Jídelna  ŠEFRHANS  jídelní  lístek 19.-23.2.2018

Pondělí

Frankfurtská s uzeninou a bramborem 

1. Vepřové výpečky, dušené zelí, mix knedlíků

2. Srbské vepřové rizoto se sýrem a okurkou

3. Smažený hermelín, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

4. Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč

5. Vepřové čevabčiči, vařený brambor, hořčice, cibulka

Úterý

Česnečka s opečeným chlebem 

1. Tagliatelle s hovězím boloňským ragú a parmazánem

2. Vepřová plec na kmíně, dušená rýže

3. Smažený karbanátek, bramborová kaše s máslem, okurka

4. Hovězí guláš, houskový knedlík

5. Hovězí guláš, dušená rýže

6. Hrachová kaše, domácí klobása, okurka

7. Vepřová plec na kmíně, houskový knedlík

Středa

Květákový krém 

1.   Smažené kuřecí kousky, pečené brambory, okurkový salátek 

2.   Šenkýřská kuřecí směs, jasmínová rýže

3. Steak Dřevorubec z v. krkovice se šťávou, sázené vejce, hořčice, chléb 

4. Sekaná pečeně plněná vajíčkem, bramborová kaše, okurka

5. Špekové knedlíky, dušené zelí, cibulka

Čtvrtek

Gulášová s bramborem 

1. Smažený řízek z vepřové kýty, domácí bramborový salát

2. Smažený řízek z kuřecího prsa, domácí bramborový salát

3. 250g Smažená vepřová kotleta s kostí, bramborový salát 

4. Smažené řízečky z vepřové panenky, bramborová kaše s máslem 

5. Křimický vepřový závitek, houskový knedlík

6. Smažený krůtí řízek, bramborová kaše s máslem 

7. Hovězí maso, koprová omáčka, houskový knedlík

8. Koprová omáčka, houskový knedlík, 2 vařená vejce

9. Křimický vepřový závitek, dušená rýže

Pátek

Hovězí vývar se zeleninou a játrovými nočky 

1.   Buřtguláš s chlebem a cibulkou

2.   Vepřové žebírko po cikánsku, dušená rýže

3. ¼ pečené kachny, dušené hlávkové zelí, mix knedlíků 

4. Znojemské hovězí maso, dušená rýže

5. Znojemské hovězí maso, houskový knedlík

6. Těstovinový salát s kukuřicí a zeleninou, kuřecí kousky, opečený toast